LINTASCELEBES.COM MAKASSAR — Dompet Dhuafa Sulawesi Selatan bekerja sama dengan Puskesmas Tamamaung menggelar kegiatan Demo Masak Pangan Lokal Tinggi Kalori Tinggi Protein (TKTP) di Aula Puskesmas Tamamaung, Jumat (18/7/2025).
Hal ini menjadi Dompet Dhuafa Sulawesi Selatan dalam upaya mendukung pemulihan pasien Tuberkulosis (TB) dan Layanan Kesehatan Cuma-Cuma (LKC).
Kegiatan ini merupakan bagian dari Program Tematik TB Kota Makassar, yang bertujuan untuk meningkatkan kapasitas Pengawas Menelan Obat (PMO) dalam memahami pola makan sehat dan bergizi tinggi bagi pasien TB selama masa pengobatan.
Demo masak menampilkan olahan berbahan dasar ayam dan telur sebagai sumber protein hewani, tempe sebagai protein nabati, serta wortel dan sayuran hijau sebagai sumber vitamin dan mineral penting.
Proses memasak dipandu oleh Ibu Damaris, Pengelola Program Gizi Puskesmas Tamamaung, yang menjelaskan manfaat gizi dari setiap bahan serta cara pengolahan yang tepat untuk mempertahankan nutrisinya.
Selain kegiatan memasak, peserta juga mendapatkan edukasi mengenai gejala TB dan efek samping pengobatan yang disampaikan oleh Pengelola Program TB Puskesmas Tamamaung.
Edukasi ini bertujuan agar PMO lebih siap dalam mendampingi pasien, tidak hanya dalam hal konsumsi obat, tetapi juga dari sisi pemenuhan kebutuhan nutrisi.
Dengan adanya kegiatan ini, LKC Dompet Dhuafa Sulsel dan Puskesmas Tamamaung berharap para PMO dapat memberikan pendampingan yang lebih komprehensif, sehingga pasien TB dapat menjalani pengobatan dengan optimal dan mencapai kesembuhan secara menyeluruh.(Sir)
Editor: Hamzah
